Actualidad

29-03-2020, 18:21

Hay os dejamos nuestra receta de un aperitivo perfecto para estos días #YoMeQuedoEnCasa
#Zaldicook

Zaldicook
Hola buenas tardes. Hoy nos vamos a la ribera y es @joseaguado del restaurante Restaurante Topero quien nos presenta un sencillo y saludable aperitivo con una Verdura de la huerta ribera. #yomequedoencasa #cocinandojuntos #encierrogastronomico INGREDIENTES: 1 unidad de acelga 500gr de harina 250gr de gaseosa 1 cucharada de sal 1 bolsa de patatas fritas artesanas ½ litro de aceite oliva PREPARACIÓN: Limpiar las pencas de la acelga y cortarlas en rectángulos medianos,(las hojas verdes las podemos cocer y utilizarlas para otra elaboración) Poner agua a hervir e incorporar las de pencas de acelga durante 8 minutos. Sacar del fuego a una bandeja y dejar enfriar a temperatura ambiente. Tempura Por otra parte en un vol, incorporamos la harina tamizada, la sal y la gaseosa a la vez que vamos dando vueltas con una varilla ( nos tiene que quedar una textura espesa, que se agarre a la varilla) Las patatas la troceamos con las manos quedándonos en trozo pequeños Pasamos las pencas por la tempura y luego por la patata y reservamos. En una sartén calentamos el aceite a 180º para freír y vamos incorporando las pencas rebozadas hasta que se queden tostadas, las ponemos en papel secante para quitar el exceso de aceite y a DISFRUTAR!!!!!
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Chapeaou!!!!! Haber si me salen si no te llamo y hoy a por ellas!!!!! Saludos José Joselico y Familia, mucho ánimo para todos.

23-03-2020, 14:11

OS DEJAMOS UN RECETA MUY MUY FÁCIL DE HACER , RICA Y SALUDABLE!!
YA SABEIS... #converduraslavidaperdura #tirabeques #EsteVirusLoParamosUnidos!!!!!
@ En Mi Casa
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OS DEJAMOS UN RECETA MUY MUY FÁCIL DE HACER ,  RICA Y SALUDABLE!! 
YA SABEIS... #CONVERDURASLAVIDAPERDURA #TIRABEQUES #ESTEVIRUSLOPARAMOSUNIDOS!!!!! 
 @ En Mi CasaImage attachmentImage attachment

20-03-2020, 18:13

#ESTEVIRUSLOPARAMOSUNIDOS #todovaasalirbien!!
#vamosaportodas
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#ESTEVIRUSLOPARAMOSUNIDOS #TODOVAASALIRBIEN!! 
#VAMOSAPORTODAS

16-03-2020, 20:44

RESTAURANTE TOPERO PERMANECERÁ CERRADO HASTA NUEVO AVISO OFICIAL.
QUEREMOS MOSTRAR TODO NUESTRO APOYO ANTE EL #covid_19
TIEMPO DE REFLEXION !!!!
#yosiimequedoencasa #fuerzaatodosnuestroscompañeroshosteleros
OS ESPERAMOS A LA VUELTA!!
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RESTAURANTE TOPERO PERMANECERÁ CERRADO HASTA NUEVO AVISO OFICIAL. 
QUEREMOS MOSTRAR TODO NUESTRO APOYO ANTE EL #COVID_19 
TIEMPO DE REFLEXION !!!! 
#YOSIIMEQUEDOENCASA #FUERZAATODOSNUESTROSCOMPAÑEROSHOSTELEROS
OS ESPERAMOS A LA VUELTA!!

07-03-2020, 21:29

Menú fin de semana esperándote.
#saboreatudela
#Zaldicook @ Restaurante Topero
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Menú fin de semana esperándote.
#saboreatudela
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Donde está todo cerrado

07-03-2020, 1:38

Así acaba una cena de #Zaldicook ... Ver másCerrar

Así acaba una cena de #zaldicook

06-03-2020, 23:42

#zaldicook familia de @escuelaluisirizar #Orgullo ... Ver másCerrar

#zaldicook familia de @escuelaluisirizar #orgullo

06-03-2020, 22:50

Seguimos!!!!
#Zaldicook noche única
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Seguimos!!!!
#zaldicook noche única

06-03-2020, 20:19

Reunion previa al servicio!!!
#Zaldicook esto empieza ya
💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
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Reunion previa al servicio!!! 
#zaldicook esto empieza ya 
💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

01-03-2020, 10:57

Asociación Hostelería y Turismo de Navarra📍 Restaurante Topero #Tudela 🥦 Jose Aguado Sada 😋 Su #Menú de #VerdurasInvierno en http://verdurasnavarra.com ☎️ ¡Reservas! 948 047 646 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #Navarra #Nafarroa #Verduras #VerdurasNavarra ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ♦️Subvencionado por el Gobierno de Navarra https://www.turismo.navarra.es/ y por el Ayuntamiento de Pamplona https://www.pamplona.es/turismo ... Ver másCerrar

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25-02-2020, 17:10

Ganas de empezar a trabajar con todos estos grandes profesionales !!!!!!🥁🥁Aquí están los #cocineros y #someliers #navarros que forman parte del movimiento #Zaldicook!! 👏🏼👏🏼 . 👉🏽 Recordad que su CENA PRESENTACIÓN será el próximo Viernes 6 de marzo en el Restaurante - Hotel Don Carlos . ☎️ Reservad pronto vuestra mesa, que vuelan las plazas! 948 330 077 ... Ver másCerrar

Ganas de empezar a trabajar con todos  estos grandes profesionales !!!!!!Image attachmentImage attachment

19-02-2020, 21:59

Asociación Hostelería y Turismo de Navarra👏🏼 ¡¡Ya por fin os lo podemos contar...!!!🔝 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Estos son los #restaurantes de #Navarra que forman parte del #movimiento gastronómico #Zaldicook!! 👩🏻‍🍳🍷 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔻Restaurante - Hotel Don Carlos 🔻Restaurante Topero 🔻Túbal 🔻La Vieja Iruña 🔻Restaurante Kabo 🔻Hotel Tres Reyes 🔻Verduarte 🔻Bar Restaurante La Olla 🔻Beethoven by Virgicocinero 🔻Bar Restaurante Iruñazarra 🔻Cocotte Taberna 🔻 Akari Gastroteka 🔻Restaurante Ábaco 🔻Hostal Restaurante Remigio 🔻Baserriberri restaurante 🔻Casa Lola Asador - Sidreria 🔻Alma Pamplona - Muga de Beloso 🔻Le Petit Comitè 🔻Bar Restaurante Le Bistrot ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📍Se presentará de forma oficial el viernes 6 de marzo en el Hotel Don Carlos, pronto os daremos todos los detalles! #ZaldicookNavarra #Cocineros #Someliers #Nafarroa ©Logo de Katuki Saguyaki ... Ver másCerrar

20-01-2020, 17:07

INCREÍBLE!!!!
##tamborrada2020 #Gaztelubide
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INCREÍBLE!!!!
##tamborrada2020 #gaztelubide

 

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Grandeeee!!! ❤️❤️

Q majicosssss

Que foton😊

18-01-2020, 15:59

Menú plato a plato @ Restaurante Topero ... Ver másCerrar

18-01-2020, 11:04

Y acabas!! ... Ver másCerrar

18-01-2020, 10:51

Empanadillas ricas para el menú de este fin de semana!!!
Todo casero y recién echo, como debe ser
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#saboreatudela #menufindesemana
#casero
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17-01-2020, 21:16

Os dejamos el menú de este fin de semana!! ... Ver másCerrar

Os dejamos el menú de este fin de semana!!

11-01-2020, 14:54

Plato a plato del menú de fin de semana!!

#saboreatudela #SaboreaEspaña #tudela #inverduras #findesemana @ Restaurante Topero
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soberatudelaestop!!!

Que pinta más rica......

10-01-2020, 20:51

Esto te proponemos para este fin de semana!!! ... Ver másCerrar

Esto te proponemos para este fin de semana!!!

19-12-2019, 22:16

Y seguimos!! ... Ver másCerrar

19-12-2019, 14:18

Que ricooo!!!

#converduralavidaperdura #cardo
#saboreatudela #SaboreaEspaña
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Que ricooo!!! 

#converduralavidaperdura #cardo
#saboreatudela #saboreaespaña

 

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Pintaza!! Que rico un buen cardo!!

24-11-2019, 12:51

No te pierdas este evento!!!
Comida, bebida y música, donde mejor que en nuestro mercado de abastos!!!
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No te pierdas este evento!!!
Comida, bebida y música, donde mejor que en nuestro mercado de abastos!!!

17-11-2019, 17:04

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15-11-2019, 15:11

Carpaccio betizu!!!!
Pero con nuestras verduras de #inverduras dándole el toque final

#saboreatudela #betizu #verdurasdetudela
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Carpaccio betizu!!!! 
Pero con nuestras verduras de #inverduras dándole el toque final

#saboreatudela #betizu #verdurasdetudela

08-11-2019, 21:26

Menú rico, rico..... para este fin de semana!!! ... Ver másCerrar

Menú rico, rico..... para este fin de semana!!!

02-11-2019, 15:40

Cardo, kale y coliflor
#converduralavidaperdura
#saboreatudela
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Cardo, kale y coliflor 
#converduralavidaperdura 
#saboreatudela

02-11-2019, 13:57

Empezamos con el menú de fide!!!!

Lechuga blanca de la mejana, atún y queso trufado con vinagreta de mostaza
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Empezamos con el menú de fide!!!!

Lechuga blanca de la mejana, atún y queso trufado con vinagreta de mostaza

02-11-2019, 13:18

Vamos a por el fin de semana!!!!
#converduralavidaperdura
#saboreatudela
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Vamos a por el fin de semana!!!! 
#converduralavidaperdura 
#saboreatudela

25-10-2019, 21:26

Feliz fin de semana a todos ! Aquí os dejamos nuestro menú! Esperamos que os guste y lo disfrutéis !
#saboreatudela
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Feliz fin de semana a todos !                   Aquí os dejamos nuestro menú! Esperamos que os guste y lo disfrutéis !
#saboreatudela